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Channel: Commentaires sur : Pain De Mie extra moelleux à la main ou à la MAP
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Par : Julia T

Coucou Maud, Bien sûr que tu peux la faire à la main tel qu’indiqué dans le titre. Pour les instructions à la main, tu regardes dans la section « Préparation » où c’est indiqué « OU COMME MOI: », tout...

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Par : Manu

J’ai fait ton fameux pain de mie, il est délicieux, moelleux comme il faut, je n’envie plus les pains de mie industriels! Par contre, une question : est-ce qu’on peut le faire entièrement à la MAP? Si...

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Par : Julia T

Je ne pense pas que tu puisses le faire entièrement à la MAP puisqu’il a une 2eme levée. À ce moment-là il faut prendre une recette adaptée entièrement à la MAP. Personnellement je préfère ceux que je...

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Par : Manu

Merci pour ta réponse rapide Je n’ai pas pensé à la photo. La je tente quand même à la map, et je ferai une photo promis. Je ne sais pas ce que ça va donner, ça sera la surprise! Biz

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Par : lacuisinedejaja

je viens d’essayer ta recette et c’est trop bon!! je me suis permise de la rajouter sur mon blog, en te citant, bien entendu! merci pour tes recettes!!

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Par : Pain de mie extra moelleux de Julia | Mon Petit Répertoire

[…] l’a dit: "il est extra moelleux"! La recette originale, ici, click click, est parfaite, je n’ai donc rien changé.Seul hic: mon moule à cake est trop long, le pain […]

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Par : Pain de mie extra moelleux | Mon Petit Répertoire

[…] Placer tous les ingrédients dans la cuve de la MAP et lancer le programme pâte levée. Une fois le programme terminé, façonner le pain et le placer dans un moule à cake chemisé. Couvrir et laisser...

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Par : mimijessi

Bonjour à toi, je voudrais essayer ton pain de mie à la MAP mais mes moules ont 4x9po. Est-ce que je dois séparer la recette en deux c’est à dire mettre 2 patons pas moule ou si j’aurai un super gros...

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Par : Julia T

Bonjour, en effet, tu es mieux de le faire en 2 pains. bonne dégustation.

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Par : Pain de mie moelleux | Senteur et Saveur

[…] Voici aujourd’hui un peu de boulange: une recette de pain de mie trouvée sur le blog très sympa de « Julia T et Agathe« . […]

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