Par : Julia T
Coucou Maud, Bien sûr que tu peux la faire à la main tel qu’indiqué dans le titre. Pour les instructions à la main, tu regardes dans la section « Préparation » où c’est indiqué « OU COMME MOI: », tout...
View ArticlePar : Manu
J’ai fait ton fameux pain de mie, il est délicieux, moelleux comme il faut, je n’envie plus les pains de mie industriels! Par contre, une question : est-ce qu’on peut le faire entièrement à la MAP? Si...
View ArticlePar : Julia T
Je ne pense pas que tu puisses le faire entièrement à la MAP puisqu’il a une 2eme levée. À ce moment-là il faut prendre une recette adaptée entièrement à la MAP. Personnellement je préfère ceux que je...
View ArticlePar : Manu
Merci pour ta réponse rapide Je n’ai pas pensé à la photo. La je tente quand même à la map, et je ferai une photo promis. Je ne sais pas ce que ça va donner, ça sera la surprise! Biz
View ArticlePar : lacuisinedejaja
je viens d’essayer ta recette et c’est trop bon!! je me suis permise de la rajouter sur mon blog, en te citant, bien entendu! merci pour tes recettes!!
View ArticlePar : Pain de mie extra moelleux de Julia | Mon Petit Répertoire
[…] l’a dit: "il est extra moelleux"! La recette originale, ici, click click, est parfaite, je n’ai donc rien changé.Seul hic: mon moule à cake est trop long, le pain […]
View ArticlePar : Pain de mie extra moelleux | Mon Petit Répertoire
[…] Placer tous les ingrédients dans la cuve de la MAP et lancer le programme pâte levée. Une fois le programme terminé, façonner le pain et le placer dans un moule à cake chemisé. Couvrir et laisser...
View ArticlePar : mimijessi
Bonjour à toi, je voudrais essayer ton pain de mie à la MAP mais mes moules ont 4x9po. Est-ce que je dois séparer la recette en deux c’est à dire mettre 2 patons pas moule ou si j’aurai un super gros...
View ArticlePar : Julia T
Bonjour, en effet, tu es mieux de le faire en 2 pains. bonne dégustation.
View ArticlePar : Pain de mie moelleux | Senteur et Saveur
[…] Voici aujourd’hui un peu de boulange: une recette de pain de mie trouvée sur le blog très sympa de « Julia T et Agathe« . […]
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